انگور کے حیرت انگیز فوائد
انگور وٹامنز، منرلز اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں۔ انگور بھی پانی سے بھرے ہوتے ہیں، جو آپ کو ہائیڈریٹ رکھنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ انگور کی تمام اقسام ہیں جنہیں تازہ کھا کر کشمش بنا کر کھایا جا سکتا ہے۔ اسے خشک یا انگور کا رس یا سرکہ بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
انگور کی اقسام کا رنگ بہت ہلکے سبز سے گہرے جامنی رنگ تک ہوتا ہے۔ انگور کی جلد باہر سے پتلی ہوتی ہے اور اندر سے نرم، رسیلی ہوتی ہے۔ اس آرٹیکل میں، ہم جانیں گے کہ انگور کھانے سے آپ کی مدد کیسے ہو سکتی ہے۔ صحت کیسے فائدہ مند ہو سکتی ہے اور آپ صحت مند زندگی کیسے گزار سکتے ہیں؟
غذائی اجزاء سے بھرپور
دن میں ایک بار انگُور کا ایک کپ آپ کی روزانہ وٹامن سی کی ضروریات کا تقریباً ایک چوتھائی، وٹامن کے کا تقریباً 20 فیصد، اور کم از کم 10 فیصد تانبا فراہم کرتا ہے۔
یہ بھی پڑھیں: خوبانی کی گری توڑ کر کھانا کس حد تک خطرناک ہوتا ہے؟ جانئے
اس کے علاوہ، یہ وٹامن سی سے بھرپور ہے، جو ڈی این اے کی مرمت اور کولیجن اور سیروٹونن دونوں کی پیداوار کے لیے ضروری ہے۔
ہڈیوں کی بہتر صحت
انگُور کھانے سے آپ کو وٹامن کے، کیلشیم، میگنیشیم اور پوٹاشیم جیسے معدنیات کی بدولت مضبوط ہڈیوں کو برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔ اگرچہ انگُور میں پائے جانے والے یہ تمام غذائی اجزاء ہڈیوں کی صحت کے لیے اہم ہیں، لیکن یہ سمجھنے کے لیے مزید مطالعات کی ضرورت ہے کہ انگور ہڈیوں کی صحت میں کس طرح مدد کر سکتے ہیں، یعنی انگور میں کون سی غذائیں شامل کی جا سکتی ہیں اور ہڈیوں کی مضبوطی کو بہتر بنانے کے لیے ان کا استعمال کیسے کیا جا سکتا ہے۔
حفاظتی اینٹی آکسیڈینٹ کا ایک ذریعہ
اَنگور قدرتی مرکبات کا ایک ذریعہ ہیں جن میں پولیفینول، کیٹیچنز اور اینتھوسیانز شامل ہیں۔ انگُور کے رنگ کا تعین کرنے والے روغن فراہم کرنے کے علاوہ، ان مرکبات میں حفاظتی اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات بھی ہوتی ہیں۔ یہ فینولک مرکبات کے امیر ترین ذرائع میں سے ایک ہے جس کی خصوصیات کیمیکل اور جسمانی دونوں لحاظ سے سب سے زیادہ بات کی جاتی ہے۔
دماغی صحت کو برقرار رکھنے میں مددگار
طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے، جو آپ کے دماغ پر مثبت اثر ڈال سکتا ہے۔ پارکنسن کی بیماری اور الزائمر کی بیماری کو آکسیڈیٹیو تناؤ کی علامات کے طور پر سوچیں، لیکن ان بیماریوں کے بڑھنے کے امکانات۔ کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔
